膝关节外科手术技术(第2版)
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书名:不饱和脂肪酸与现代文明疾病
作者:库宝善
出版社:北京大学医学出版社出版日期:2006年06月
定价:13元版次:1
售价:13元印刷日期:2006年06月
开本:32开印次:1
装帧:字数:0千字
语种:中文页数:198页
ISBN:781116034X单位:
暂时缺货
简介

本书就是想帮你弄个明白:为什么饱和脂肪酸、一价不饱和脂肪酸、多烯不饱和脂肪酸关系到你的身体健康,是生命攸关的最基本脂类;什么是ω-3系列脂肪酸,什么是ω-6系列脂肪酸,它们的结构和功能有何区别;为什么说必需脂肪酸只有两种——α-亚麻酸和亚油酸;两种必需脂肪酸多大比例合适,多大剂量够用;为什么说必需脂肪酸加上维生素E会相得益彰;合适比例的必需脂肪酸加维生素E为什么会对“现代文明疾病”有很好的防治作用;根据自身情况吃什么最合适;希望减肥者,看看怎样减肥才会有效;喜欢长跑的朋友也许能从最后一章中觅到知音。